カボチャのポタージュ

2006年9月7日日常

3週間ぶりにあった母は　元気そうだけど
すこし活発さが減ったよう

わたしは台所に立ち
カボチャポタージュに挑戦する

畑に種も蒔かないのに
どういうわけか大きなカボチャが採れたので

母が元気な頃　せっせと作って息子たちに
たべさせてくれた

あのポタージュをつくりたかった

スライス玉ねぎをバターでいため
コンソメスープの中に
蒸したカボチャと一緒に入れて煮込む
ミキサーにかけるとトロリとしたクリームができた
うん！なかなかの味！
もう一度お鍋にもどして
塩を一振り
最後に
冷蔵庫にのこってた牛乳を
ありったけいれてかき混ぜる

はい！できあがり

テーブルをセットして
母をよぶ

母は
食事をしながら話し始めた
　カボチャは南瓜で　スイカは西瓜
　ほんならへちまは北瓜かなあ
　
　おばあちゃん　この話、前にもしたことがあるんじゃない？
　
　
　母とこんな話をし
　私の生活も　また以前のように始まった

　季節は秋に向かう
　母が　
　すこしずつおとなしい人になっていく
　それを受け入れて
　ひとときひとときを
　愛しむ