元気が戻った

2011年10月10日日常

すずしくて過ごしやすい日が続く。

わたしの体調はすごくいい。

台所に立ち、冷蔵庫から野菜を出して
夕食の準備にとりかかる。
太刀魚の白身に塩コショウをふり
小麦粉をまぶす。
フライパンにバターを溶かし太刀魚に火を通す。
仕上げに檸檬をしぼりお皿に並べる。
パセリがほしくなって野菜畑に走る。
とんとんと刻んで輪切りにしたレモンと一緒に
太刀魚の上に盛り付ける。

美味しかった！

こんなことが当たり前のようにできる。
この元気、あのころはなかったな。
夏の最後のバテバテの頃。
あの不調は何だったのだろう。

調子がいいとやる気が出て
ホームセンターへ走り、野菜の種を買ってきた。
「そらまめ」と「絹さやエンドウ」
ポット撒きにした。
これも昨年は失敗。
防寒が不十分だったのが原因らしかった。
今年は温かく育ててあげるよ。